Kunstenaarscollectief de Onkruidenier (Ronald Boer, Jonmar van Vlijmen en Rosanne van Wijk) onderzocht in 2020 rondom Beetsterzwaag welke zichtbare en onzichtbare relaties met de zee te ontdekken zijn in het landschap. Het artistieke onderzoek vormt een nieuw hoofdstuk in hun ongoing project SWEET – SWEAT, waarbij ze op verschillende locaties in Nederland de relatie tussen zoet en zout in het landschap en in ons lichaam onderzoeken. Gedurende de Triënnale presenteert de Onkruidenier een installatie met tools die bemiddelen tussen de mens en een teruggedrongen zee. Enkele tools zijn ontwikkeld in samenwerking met Studio Kai Udema.

De Onkruidenier (sinds 2014) startte als een samenwerking tussen Jonmar van Vlijmen en Ronald Boer. Beide zijn opgeleid als landschapsarchitect én beeldend kunstenaar. De Onkruidenier onderzoekt historische, culturele en potentiële transformaties van de natuur en haar mogelijkheden de mens te evolueren. Eerder was hun werk onder andere te zien op verschillende plekken in Nederland en daarbuiten (waaronder Oerol, Nieuwe Instituut Rotterdam en het Ruimtekoers Festival). In 2019 sloot Rosanne van Wijk zich aan bij het team van de Onkruidenier. Rosanne van Wijk (1994, NL) studeerde in 2016 cum laude af aan de BA Fashion Design van de hogeschool voor de kunsten Arnhem (ArtEZ) en volbracht haar residentie aan de Jan van Eyck Academie in Maastricht in 2018. Daar leerde ze Ronald Boer en Jonmar van Vlijmen kennen en ontstond hun samenwerking.